久保ゆりか

久保ゆりか
野菜・豆乳ヨーグルト、ベジライフを送るフードコーディネーター
久保ゆりか ( くぼゆりか ) 30代 福岡県 自営業・自由業

自己紹介・メッセージ

2011年全国最年少、九州初 野菜ソムリエ上級プロの資格を取得。
日本料理や製パンに関する専門知識と技術を持ち、書籍やWEB等へ掲載する料理のフードコーディネートやレシピ提供、料理教室・セミナー講師、各種メディアへの出演のほか、飲食店のメニュー監修を手掛けている。
「野菜のある楽しい食卓」をモットーにカラダの中からキレイになる暮らしの知恵を提案する。

◆持っている資格◆
野菜ソムリエ上級プロ
アスリートフードマイスター2級
FCAJフードコーディネーター2級 食の商品開発
腸美人コンシェルジュ 講師
だしソムリエ3級

◆主な活動◆
日本野菜ソムリエ協会 認定講師
野菜ソムリエコミュニティ福岡代表 (2012年~2014年)
腸美人コンシェルジュ協会 認定講師
福岡県まちとむら交流推進協議会 まちむらアドバイザー
農業応援隊 ライター
佐賀県農政審議会委員 

資格取得をして良かったこと、変化したこと

多くの方々と出逢えた事で人生が広がりました。
野菜・果物の事を知れば知るほど、奥が深く魅力的な存在です。
旬のお野菜や果物をたくさん食べて
健康的で心豊かな楽しい食卓を目指します。
活躍・興味分野 楽しむ・食べる
活躍・興味分野詳細 フードコーディネーター・レシピ開発、野菜料理・豆乳ヨーグルト研究。
保有資格数
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保有資格 シニア野菜ソムリエ
アスリートフードマイスター
関連情報 プレミア会員、資格養成講座講師、野菜ソムリエコミュニティ運営者、野菜ソムリエ協会認定料理教室主催
趣味 料理・キッチン、雑貨・インテリア、レシピ、健康、ヘルス・ビューティその他
登録ブログタイトル vege smile cooking
ブログの紹介 野菜を育てて収穫する喜び、野菜の食べ方等をご紹介している料理ブログです。
お野菜・果物料理、豆乳ヨーグルト、酵素、など日々研究しています。
カラダの中からキレイになる暮らしの知恵が満載です!

HP:http://vege-smile.jimdo.com/
※日本野菜ソムリエ協会認定の資格に限ります。