長崎　雅代｜育てる・つくる｜野菜ソムリエナビ

ベジタブルコミュニケーション

長崎　雅代（ながさきまさよ） 40代高知県自営業・自由業

施設園芸のキュウリ農家ですが、バジルなどのハーブ、一般流通しない西洋野菜、郷土野菜など、食べたいと思うような、野菜を中心に栽培しています。
食文化の広がり、豊かさなど、もっと農家のできる事はあるはずです！

視野が広がった事と、全国の野菜ソムリエの方々との出会いや、交流が情報の共有化に、とても役立っています

活躍・興味分野	育てる・つくる
活躍・興味分野詳細	農家
保有資格数※
保有資格	ジュニア野菜ソムリエ
関連情報	野菜ソムリエコミュニティ運営者
趣味	料理・キッチン、食べ歩き・外食、レシピ、グルメその他、農業
登録ブログタイトル	ファームべジコ
ブログの紹介	野菜やハーブの栽培日誌や、食材紹介、レシピ紹介など、食に関する情報が盛り沢山です