フード・農業関係の仕事を多く手がけるコピーライター
一戸 千尋
（ いちのへ ちひろ ）
40代
北海道
会社役員
札幌在住。広告制作・編集業務のプロダクションを経営しています。野菜ソムリエとして◉ことばやデザインで青果物の魅力を伝える◉ブランディングの必要性を伝えることをメインに活動中。ときどきセミナー等も行っています。創刊したての食に関する雑誌「choi-plus（ちょいぷら）」では、野菜・果物に関わるページにてレシピ提供、スタイリング・撮影まで行っています。プライベートでは、健康に不安のあるベジタリアン夫の健康を維持することを目標に、免疫力がアップするようなお料理を作っております。
「美味しい」だけではなく、食べ合わせを考え「テーマのある料理」を作るようになりました。野菜に魅力を感じている人は、たくさんいる。でも、食べ方や知識がないため、それ以上の広がりがないのだと感じるようになり、野菜ソムリエの必要性を強く感じています。