香川よりお届する野菜ソムリエの美味しい時間
なぁ~ちぇ 池田 奈央
( なぁーちぇ いけだ なお )
30代
香川県
自営業・自由業
香川県で楽しい食生活を応援する認定料理教室を開講しております。
香川県という温暖で恵まれた環境で育った美味しい野菜や果物を紹介しながら、ちょっとした工夫で簡単に作れる家庭料理を皆さまにお伝えしていきたいと思っております。
野菜ソムリエ資格取得後、農場見学に参加し、30年以上慣れ親しんだ香川県の魅力を再発見しました。
香川で作られていない野菜は、ないのでは?と思うほど、豊かな地域です。
こんな素敵な土地に住んでいるので、丁寧に育てられた野菜や果物を丁寧にお料理したいという気持ちが強くなりました。