なにわと吉野を往復する“野菜ソムリエ男子”
宮坂 敏史
( みやさか さとし )
30代
奈良県
自営業・自由業
実家が兼業農家であり、子どもの頃は育っている野菜&果物に触れ、しかも野菜図鑑や農業雑誌をも眺めていました。それが高じて(?)、野菜ソムリエの道を進みました。
現在は大阪の都会のど真ん中にある産直野菜の八百屋で青果販売に携わるほか、関西を中心にセミナー講師、ラジオ出演、地元・吉野でフードツーリズム活動をしています。
野菜&果物のパワーを、食べるところはもちろんのこと、実際に野菜を育てながら作るところでのパワーをもお伝えしております。
数え切れないほどありますが、挙げるとすれば次の2つです。
1つは、野菜&果物、そして農業について、いろいろな角度や視点で見ることが出来るようになったことです。
もう1つは、分野は違っても同じ志を持つ方々と交流できるようになり、今まで取り組んできたことに自信を持てるようになったことです。