健康、癒し、美をいろいろな分野から発信しています。
荒能 里美 BIO
( あらの さとみ びお )
40代
石川県
自営業・自由業
自宅を拠点に少人数制料理教室を主宰し、食育の大切さを発信しています。また、ご依頼に応じて、親子料理教室、塩麹教室などを出向して行っています。
旬の食材と発酵食品を使ったお手軽に作れる体に優しい料理を提案しています。
珍しい食材の紹介もしております。
来ていただいた方が笑顔で元気になることを思いながら携わらせていただいてます。
野菜、果物の知識が深まり、買い物も良いものを選べるようになってきました。
調理をするときも、食材の持ち味を出せるように工夫しています。
まだまだ、わからないことが多く、もっと勉強をしていきたいと思っています。