笑顔のある食卓を目指して、旬野菜・果物情報をお伝えします!
福島 玲子
( ふくしまれいこ )
50代
埼玉県
その他
日本野菜ソムリエ協会認定料理教室主宰/野菜ぎらい克服塾メンバー/けんかつ市民講師(埼玉県)/食の検定1級取得 /エコクッキングナビゲーター
食卓に笑顔が届けられるような、レシピ,旬野菜・果物情報などをお伝えしています。
野菜に対しての興味が増し、食べることの楽しさ・作ることのうれしさを味わいながら日々のお料理に活かしております。
お野菜を今まで以上に食するようになったことと、仕事を通して人との巡り合い・つながりが多くなりました。
そして野菜ソムリエとして発信することの使命感・責任感をより強く感じるようになりました。カルチャーセンターでの料理教室・協会での新規プロジェクト“野菜ぎらい克服塾・ベジキッズ”・食育イベントと活動の幅が広がり、これからも日々勉強を重ね多くの方の求めていることに応えられる野菜ソムリエとなって行きたいと考えております。