料理研究家 料理のモットー:「もっと料理を楽しく、身近に」
高橋 善郎
( たかはし よしろう )
20代
神奈川県
自営業・自由業
料理研究家 / トライアスリート
専修大学法学部法律学科卒業。
大学時代に起業し、東京都港区新橋に飲食店を立ち上げ、卒業後、大手食品メーカー、IT会社勤務を経て料理家に。
トライアスロンの大会に年に数回出場し、東京都品川区にある中学校で外部指導員としてバスケを指導。
【保有資格】
日本酒学講師 / 唎酒師 / ソムリエ / ジュニア野菜ソムリエ / ジュニアアスリートフードマイスター / 調理師免許 / 食品衛生責任者
更なる高みを目指すための原動力になっております。
また、素材の表情を、より素敵に表現することができております。