椎名冬樹

椎名冬樹
自然素材で作った堆肥・肥料を使い、土からこだわる野菜作り!!
椎名冬樹 ( しいなふゆき ) 30代 茨城県 自営業・自由業

自己紹介・メッセージ

茨城県守谷市で農業を営んでいます。
私の家は、竹林、栗畑に囲まれた自然豊かなところです。
代々引き継がれてきた自然環境を残しながら、身近にある資源と大地の恵みを生かし、その土地に根ざした野菜づくりを目指しています。
また、人が食べるものだからこそ、安心して食べていただきたいために、自然素材のみで堆肥・肥料を作り、土からこだわって野菜を作ってます。

資格取得をして良かったこと、変化したこと

野菜の素材を活かした食べ方について考えるようになりました。
活躍・興味分野 育てる・つくる
活躍・興味分野詳細 農業
保有資格数
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保有資格 ジュニア野菜ソムリエ
関連情報
趣味 健康・自然食品、犬、アート・お稽古事その他、温泉、農業
登録ブログタイトル がけ山日記~百姓シーナのつぶやき&こだわり野菜作り奮闘記!!~
ブログの紹介 身近にある自然豊かな環境を最大限に活かした、うちにしか出来ないこだわり野菜作りを目指して日々奮闘中!!!
※日本野菜ソムリエ協会認定の資格に限ります。