大間礼子

大間礼子
佐賀の野菜の美味しさを最大限に生かす調理を伝えます
大間礼子 ( おおまれいこ ) 50代 佐賀県 自営業・自由業

自己紹介・メッセージ

自然豊かな、佐賀県で、料理教室、旬菜クッキングサロンREIKOを主宰しております。
愛する人たちと食卓を囲む幸せな時間・「美味しいの一言」その大切な思いと手作りする楽しさを提案いたします。和・洋・中の垣根を越え、旬の野菜をたっぷり使い、普段の野菜のイメージを変える一味違うレシピをご紹介しております。
手作りする楽しい時間を生徒さんと共に共有し、皆で、「健康で明るく、美味しい」ライフスタイルを目指して行きたいと願っております。

資格取得をして良かったこと、変化したこと

野菜の愛し方が変わってきました・・・ひとつの野菜の、生い立ち・弱み・強み・美味しさ・美しさ・・・全てが、魅力的です!!ひとつでも多くの野菜や果物について、知りたい・味わいたい・・・そしてその素晴らしさを・・伝えたいと思うようになりました♪
活躍・興味分野 伝える・表現する
活躍・興味分野詳細 料理研究家・フードコーディネーター
保有資格数
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保有資格 ホームパーティースタイリスト
ジュニア野菜ソムリエ
関連情報 プレミア会員、資格養成講座講師、野菜ソムリエ協会認定料理教室主催
趣味 料理・キッチン、雑貨・インテリア、レシピ、健康
登録ブログタイトル 旬菜クッキングサロンREIKO
ブログの紹介 大好きなお料理を、皆さんと共に楽しんでおります!!料理教室のこと、大好きな野菜のこと、日々の生活、お気に入りレシピなどを綴っております。
中高年の方にも是非ごらん戴きたく・・・・文字を大きく、なるべくシンプルにと・・心がけています 。

  
  
※日本野菜ソムリエ協会認定の資格に限ります。