「植で食が楽しくなる」を伝えるガーデニング界の野菜ソムリエ
石館 志保子
（ いしころとまと ）
50代
宮城県
自営業・自由業
『東北蘭展＆バラとガーデニングフェスタ２００９』で「ベジタブルガーデン」のコンセプト提供。、身近な庭をテーマに食育の在り方を考える「庭から始まる食育セミナー」を主宰しており、薬膳アドバイザーとしては、旬の野菜や果物を使ったレシピ提案をしております。
何気なく過ごしてきた日常生活が情報発信の場となり、日々の生活が白黒からカラーの色合いへと変化して、多様な意味を持つようになってきたこと。