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今回のピックアップは各地の青果物を応援する野菜ソムリエの方々です。 「野菜ソムリエ 食のみやこ鳥取県大使」として自治体パートナーである 鳥取県の自慢の食材をPRするのは・・・大熊真理さん・大原千絵美さん 栃木のトマト、ナス、ネギ、ニラ、キュウリの魅力を広める役割を担う 「とちぎ野菜サポーター」として活動するのは・・・高崎順子さん 皆さんは産地を訪問し、生産者の声を聞いたり農産物に対する 理解を深めた後、料理教室やブログを通じて応援する地域の 野菜・果物の魅力を伝えます。
各地域の野菜ソムリエコミュニティをご紹介します。
